生物化学与技术
- 适用对象：高职高专教育
- 学时：231
- 来源：深圳职业技术学院
- 获奖信息：2007年国家精品课程
简介：
生物化学与技术课程是将生物化学理论知识与生物化学技术实践有机融合的一门生物技术类的专业基础课，也是制药技术专业的专业课。
通过本课程的学习，使学生理解和掌握药品和食品中涉及的生物化学知识，为相应专业后续课程的学习打下良好基础。通过技术实践部分的学习和严格的技能操作训练，使学生掌握药品和功能性食品生产和质检中应用普遍的一些主干技术，使学生毕业后能胜任生物技术企业专业技术岗位的工作。