酒店安全管理

• 适用对象：电大专科教育
• 学时：12
• 学分：3
• 来源：西安广播电视大学

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简介：
本课程主要包括：酒店安全的现象；酒店安全控制与管理的基础理论与原理；酒店安全控制与管理系统；饮食安全与管理；住宿安全控制与管理；酒店娱乐安全控制与管理；酒店紧急情况的应对与管理。